Dieta saludable

Llevar una dieta saludable como estilo de vida

¡Una dieta saludable es importante a lo largo de toda tu vida! Y como nadie nos enseña a comer, tenemos que aprender. La semana pasada, en el Centro Deportivo, Javi Hernández, uno de nuestros entrenadores personales y experto en nutrición de Qdeporte, impartió una charla educativa, muy amena y práctica para el día a día sobre dietas saludables. Te contamos varias cosas, grosso modo,  sobre los conceptos importantes  que dió a conocer nuestro nutricionista.

En ocasiones la nutrición puede parecer complicada. Pero, la buena noticia es que para lograr una alimentación saludable, te proporcionamos herramientas para conocer exactamente lo que consumes. Siempre pensamos en la idea “bajar de peso” cuando escuchamos dieta saludable, pero estamos equivocamos, una correcta dieta ayuda a promover la salud y a prevenir enfermedades.

¿Qué supone una dieta saludable?

Una alimentación saludable debería contener frutas, verduras, legumbres, carnes y pescados o proteínas vegetales así como grasas sanas. Debes revisar que estás comiendo lo suficiente para hacer crecer tu masa muscular o si no estás comiendo demasiado para perder peso o grasa, si tu idea es bajar de peso.

Es muy importante también es una buena hidratación, ya que es la clave para mantener tus músculos en buenas condiciones así como tus articulaciones y tendones.Por lo que no olvides beber agua. Debes incluir en tu dieta una gran variedad de alimentos y aportar a tu cuerpo todos los nutrientes que puedas de forma equilibrada.

Un punto clave para llevar una dieta saludable es variar tu alimentación. Ya que te permitirá mantener una constancia fácilmente y hará más llevadero tu objetivo, ya sea bajar de peso o ganar masa muscular. Busca por comprar alimentos frescos y sobre todo en supermercados dónde la calidad importa más que el precio.

¿Cómo afectan los alimentos empaquetados a nuestra dieta saludable?

No siempre podemos comprar alimentos 100% frescos, por ello cuando vamos al supermercado necesitamos adquirir alimentos empaquetados. ¿Leéis las etiquetas? ¿Entendeis la información que dan?

Si no sabéis cómo interpretar esta información, vamos a daros las pautas a seguir para conocer qué comemos y qué alimentos descartar o añadir a nuestra dieta saludable.

Se llama etiqueta de información nutricional y la encontrarás en todas las bebidas y los alimentos empaquetados. Te servirá de guía para tomar las decisiones que afectarán tu salud a largo plazo.

información nutricional para dieta saludable

1 – Tamaño de la porción

Esta sección se muestra cuántas porciones hay en el paquete y de qué tamaño es cada porción.

Recuerda: Toda la información nutricional en la etiqueta se basa en una porción del alimento.

¡Normalmente, un paquete alimenticio contiene más de una porción!

2 – Cantidad de calorías

Las calorías indicadas equivalen a una porción del alimento.

Las “calorías de las grasas” indican cuántas calorías de grasa hay en una porción.

Recuerda: el que un producto no contenga grasa no necesariamente significa que no contenga calorías.

3 – Porcentaje (%) de valor diario

Esta sección te dice cómo los nutrientes en una porción de alimento contribuyen a tu dieta saludable diaria total. Úsala para escoger los alimentos que son altos en los nutrientes que debes comer más y bajos en los nutrientes que debes comer menos.

Los valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías.

Sin embargo, las necesidades nutricionales probablemente dependerá  de lo activo que estés físicamente. Averigua con nuestros entrenadores personales de Qdeporte el nivel de calorías que más te va beneficiar.

4 – Limita estos nutrientes

Comer demasiada grasa (especialmente grasas saturadas y grasas trans), colesterol o sodio puede aumentar tu riesgo de contraer ciertas enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, algunos cánceres y presión arterial alta.

Trata de mantener estos nutrientes al nivel más bajo posible todos los días.

5 – Come bastante de estos nutrientes en tu dieta saludable

Comer bastante de estos nutrientes puede mejorar tu salud y ayudarte a reducir el riesgo de contraer ciertas enfermedades.

Cuando uses la etiqueta de información nutricional, presta una especial atención a la porción, al porcentaje de valores diarios y a los nutrientes.

¿Sabes qué son los macronutrientes y los micronutrientes?

Los macronutrientes proporcionan energía  (Carbohidratos, Grasas, Proteínas) y los micronutrientes son imprescindibles (vitaminas, Minerales, Oligoelementos, Fitoquímicos, Antioxidantes ), todos ellos son esenciales para mantener un equilibrio y una buena salud.

La calidad y la cantidad que consumimos de ambos grupos son los que determinarán el resultado final a la hora de querer mejorar físicamente nuestro cuerpo o el rendimiento deportivo. Los alimentos procesados suelen tener más macronutrientes que los alimentos naturales y éstos últimos más micronutrientes.

Por esa misma razón es por la que los alimentos como el pan, azúcares, chucherías, comida rápida, cereales y alimentos lácteos aportan muchas calorías a tu cuerpo pero muy pocos micronutrientes como vitaminas y minerales.

A modo de resumen, una dieta sana  y equilibrada es aquella que tiene variedad en sus alimentos, y un pequeño truco que nos enseñó Javi Hernández en su charla, es  evitar las dietas yo-yo, no prohibirse lo que gusta y lo mejor, para bajar de peso, es saber la cantidad necesaria de comida. Algo que está en tu mano ya que tu tienes el control de tu alimentación literalmente:

  • Usa tu palma abierta –sin contar los dedos—para saber cuál es la porción perfecta de carne y sus alternativas proteicas.
  • Tu ración de grasas como mantequilla, por ejemplo, no debe ser más grande que la punta de tu dedo índice.
  • Usa la parte de enfrente de tu puño para calcular cuántos carbohidratos (arroz, pasta, etc.) debes servirte.
  • Y las verduras come todas las que quepan en ambas manos abiertas.comida saludable para bajar de peso

Es imposible poder transcribir  y daros toda la información que dio Javi Hernández en la charla sobre alimentación saludable en nuestro centro deportivo, pero os hemos dejado los conceptos más importantes en los que se enfocó durante la jornada. ¡Esperamos que a la próxima podáis venir todos los que no pudisteis!

¿Quieres proponernos alguna charla que pueda estar interesante? ¿Que te ha parecido el articulo sobre dieta saludable? ¡Te esperamos en los comentarios con muchas ganas de hacer cosas contigo! ¡Comparte en las redes sociales!

 

 

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